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2017年2月 寒鱈料理と初春の膳
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2017年2月 寒鱈料理と初春の膳
ヌクモリティー   アルバム   前回更新2017/02/09 (19:14)
閲覧数1381 コメント数2 0票0票   友人に知らせる
2月のメインとなる庄内の食材はなんといっても寒鱈です。
アツアツ「寒鱈のどんがら汁」と大振りの切り身で食べごたえ満足の「寒鱈の煮つけ」が献立となります。

小鉢は旬の食材を使った郷土料理「アサツキとエゴの酢味噌和え」と「うるいのお浸し」です。

通年の名物料理「ゴマ豆腐のあんかけ」も並びます。
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投稿されたコメントの著作権はコメントの投稿者に帰属します。


投稿日: 2017/02/09 19:16  
 Re: 2017年2月 寒鱈料理と初春の膳
おいしそう！ところどころに春を感じますね。さすがです

投稿日: 2017/03/18 20:28  
 Re: 2017年2月 寒鱈料理と初春の膳
ありがとうございます
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