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もう15年前・・・

zooey
オフライン
作成日 2010年12月25日
TOP    更新日時 2010年12月25日 (11:53:42)
iPhoneが調子悪くってたまたま参加させてもらったこのコミュネスののサイトって庄内だったんですね。もう15年前ぐらい前ですが、生活クラブの関連で交流会に参加して、とてもよいところだったこと思い出しました。風景も庄内の人たちのこともちろんですが、その中でも、夏牡蠣のおいしかったことがなぜだか今でも忘れられません・・・。そんなこと、今ふと思い出して・・・。また、立ち寄らせてもらいます。よろしくお願いします。

コメント
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ゆらゆら
オフライン
作成日 2010年12月25日
No.1    更新日時 2010年12月25日 (14:17:06)
zooeyさんこんにちは。
庄内を思い出してくれてありがとうございます
実はあまり知られていないのかもしれませんが、
庄内でコミュネスは生まれたんです。
15年前の庄内にいらしたことがあるんですね。
牡蠣おいしいんですよね。
なんでも鳥海山からのミネラルたっぷりの湧き水が
海水の中にわいていて、そこで育つ牡蠣らしいですよ。
わたしも好きだな〜あ〜食べたいです。
どちらからいらっしゃったのか、庄内空港もあり便利ですよ。
またどうぞいらしてください。
たみやさんや理太夫さんのある湯田川温泉に泊まって
いろいろと観光してみては?
映画村や藤沢周平記念館など前にはなかったものも
できました。加茂水族館のクラゲタリウムもおすすめです。
この季節だと地吹雪体験できるかも…
庄内のこと思い出したことありましたらまたこのコーナー寄ってくださいね。お待ちしております

ヌクモリティー
オフライン
作成日 2011年01月25日
No.2    更新日時 2011年01月25日 (15:10:56)
牡蠣の旬は冬のイメージが定着しておりますが

zooeyさんお目が高い!

庄内の岩牡蠣は夏が旬!
プリップリッで濃厚な味の絶品岩牡蠣は庄内の地形が生み出した産物なのだそうです。

「食の都庄内」では地元食材を知る働きが盛んに行われています。

湯田川温泉の有志、私も参加していますが
生産農家さんへ視察に行き大切に育てられた野菜を知る活動を行っています。

この活動で野菜が持つ本来の味を賞味していただく料理や
食材を無駄にしない心などが生まれ、料理の質の向上に繋がっています。

これから益々美味しい物が沢山ある庄内になっていくと思います。

また機会があったら庄内へ遊びにいらしてください
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