みんなの情報交流サイト
ご利用はすべて無料です。
ご自由にお楽しみ下さい。

 
 


 
   

ログインすると投稿できるようになります
ログインすると投稿できるようになります   ログイン

日本酒と食材の食べ合わせによる相性を評価する会

アスカル
オフライン
作成日 2012年12月01日
TOP    更新日時 2013年11月05日 (19:17:19)
日本酒の肴には、刺身?イカ?馬刺?

http://mischemon.jp/archives/664

やっぱり 肴が日本酒のおいしさが引き立たせますね。フランスでは料理でワインのうまさが引き立つことをマリアージュ(結婚)と言うんだそうです。

今回、慶應義塾大学先端生命科学研究所に協力のもと、鶴岡の蔵元8社が中心となって、日本酒と肴のマリアージュを徹底的に極める?!


ログインすると投稿できるようになります   ログイン

Copyright (C) Communes SNS Community since 1993-2017. All Rights Reserved.