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美味
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ヌクモリティ… 2017/07/01 12:16
... りすぎないようするのが調理のコツです。輪切りの夏イカと玉ねぎスライスを和食テイストに酢味噌で和えました。玉ねぎスライスに味が染みイカと絡んだ美味しい1品です。
ヌクモリティ… 2017/07/01 10:39
... 鶴岡市の外内島で収穫される在来野菜で少数の生産者が種を守り作り続けてきたそうです。生はとても苦く表面の緑色の部分に硬さを感じます。この苦みを美味しいと言う方も沢山いらっしゃって、皮で水分を包み込み、みずみすしい外内島きゅうりです。火を通すと苦みがほろ苦さに変わり、パリパリの食感も残る ...
はせひろ 2017/02/28 12:01
山形市にくると何時も寄るお蕎麦屋さんです。桜エビを素揚げして大根おろしと一緒に。あったかい方をチョイス。美味しかった‼
ぬの人 2017/02/19 02:03
お絵かき楽しいなー
ほのか 2017/01/07 17:25
パンケーキうまうま、美味しかったー
はせひろ 2016/12/23 16:22
友人から頂きました。トーストにつけて美味しい!!
メンコイマニ… 2016/09/30 14:02
形はイビツでも美味しいです。加工してアップルパイにします。
ヌクモリティ… 2016/06/26 08:27
由良漁港産の口細カレイ。この時期は小ぶりで白身魚の美味しさが凝縮されています。素材の旨みが味わえる素焼きです。
ヌクモリティ… 2016/04/23 17:30
山菜の赤こごみを鶴岡では赤コゴメと呼んでいます。我が家では胡麻醤油で食べます。まかないではマヨ醤油で食べることも。美味しい♪
ヌクモリティ… 2015/10/10 18:11
「おくるみ会」で母（女将）が作った秋の美味しい食べ物です。ブドウと庄内柿と藤沢かぶ。おくるみ会とは湯田川温泉の女将たちが中心となって発足したサークルです。活動は、古布・余り布などで綿 ...
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