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茄子の田楽 夏野菜のパプリカ 2017/07/01
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茄子の田楽 夏野菜のパプリカ 2017/07/01
ヌクモリティー   アルバム   前回更新2017/07/01 (10:20)
閲覧数12774 コメント数0票0票   友人に知らせる

7月に入り夏の献立になりました。
萬吉茄子が収穫されるまでは手に入る鶴岡・庄内産の茄子を使います。
パプリカは素揚げにして彩で添えています。
山形では遊佐町がパプリカの生産で有名です。
青モミジを飾ると涼し気ですね。

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